Archiv pro rubriku: Gastronomie

Filtr

Salima není jen pro odborníky potravinářského průmyslu, ale i zájemce o gastronomii

Letošní potravinářský veletrh Salima není jen zaměřená na potravinářské technologie, ale také na gastronomii. Lidé ochutnají lahodnou kávu, voňavé sýry, černé brambory nebo čerstvé pečivo. Akci doplní i Festival chutí s přehlídkou minipivovarů, kterých bude na brněnském výstavišti kolem padesáti. Informovali o tom zástupci Veletrhů Brno.

Kategorie: Gastronomie, Pivovarnictví, Potravinářství, Vetrhy, Vinařství

V Českých Budějovicích byly rozdány Zlaté pivní pečetě

Ceny Zlatá pivní pečeť získalo minulý týden na Mezinárodním pivním festivalu v Českých Budějovicích 65 pivovarů. Nejvíc Bernard, Heineken i Rodinný pivovar Zichovec, dále Černá Hora, Starobrno, Holba, Budvar, Poutník, Litovel, Primátor, Protivín, Dalešice, Staropramen či Pivovar Jadrníček z Náměšti na Hané. Vyplývá to z výsledků soutěží, které předal Alois...

Kategorie: Gastronomie, Pivovarnictví, Potravinářství, Soutěž

Letošní jihomoravskou výstavu vín vyhrál Tramín a červené cuvée

Letošní 41. jihomoravskou regionální výstavu vín, která je určená zejména pro malovinaře, vyhrál mezi bílými víny Tramín červený 2017 od Zemědělského družstva Sedlec. Mezi červenými kralovalo cuvée červených odrůd 2017 od Brňana Josefa Žižlavského. Uvedl to za organizátory Bořivoj Drábek. V soutěži bylo téměř 800 vzorků vín, z toho 506...

Kategorie: Gastronomie, Jihomoravský kraj, Vinařství, Výstavy

Zdravější nákup neznamená dražší

Během Festivalu zdravého nakupování, který začíná 15. února a potrvá do 4. března, o tom, že zdravější nákup neznamená dražší, zájemce přesvědčí nutriční terapeuti. Objasní, jaké jsou zásady při čtení etiket potravin. Poradí, jak porozumět výživové tabulce hodnot a jak vybírat zdraví prospěšné potraviny. Informovala o tom Eva Cihlářová z...

Kategorie: Gastronomie, Obchod, Potravinářství

Spotřebitelé mají zájem o nápoje lokálních výrobců

Internetový prodejce potravin Košík.cz rozšířil svoji nabídku o sekci Poctivé pití, která nabízí více než stovku nealkoholických i alkoholických nápojů od rodinných firem, sadařů i malých pivovarů. Vychází tak vstříc zákazníkům, kteří stále častěji sahají po nápojích „s příběhem“, malovýrobcům pak díky prodeji online umožňuje prodávat ve velkém. Informoval o...

Kategorie: Gastronomie, Obchod, Potravinářství

Největší zpracovatel mléka v zemi přesunul provoz do Plané nad Lužnicí

Jihočeská Madeta, největší zpracovatel mléka v zemi, přesunula provoz z Řípce u Veselí nad Lužnicí do Plané nad Lužnicí na Táborsku. Dokončila tak tříletou investici v Plané za 300 milionů korun. V Plané plánuje firma do tří let novou sýrárnu za 450 milionů. V Jindřichově Hradci investuje Madeta průběžně 120...

Kategorie: Gastronomie, Obchod, Podniky, Potravinářství

Dvanáctý ročník jihočeské soutěže Chutná hezky. Jihočesky začíná

Už podvanácté zve Regionální agrární komora Jihočeského kraje jihočeské výrobce potravin k účasti v soutěži o známku Chutná hezky. Jihočesky. Zájemci z řad zemědělců i potravinářů mohou až do 26. března přihlásit jídlo a nápoje jihočeského původu do jedenácti kategorií. Uvedla to ředitelka komory Hana Šťastná. Výběr elitních jihočeských potravin...

Kategorie: Gastronomie, Jihočeský kraj, Potravinářství

Prohlídkové trasy Prazdroje prošlo loni rekordních 762 tisíc lidí

Prohlídkové trasy Plzeňského Prazdroje nalákaly loni do Plzně rekordních 762 tisíc turistů z 50 zemí. Číslo je o jedno procento vyšší, než byla návštěvnost v dosud nejúspěšnějším roce 2015, kdy byla Plzeň Evropským hlavním městem kultury (EHMK). Zhruba 60 procent lidí přijelo do pivovarů Prazdroj a Gambrinus, Pivovarského muzea a...

Kategorie: Gastronomie, Pivovarnictví, Plzeňský kraj