Archiv pro rubriku: Potravinářství

Filtr

Karlovarský kraj chce vlastní značku pro regionální výrobce potravin

Karlovarský kraj chce vytvořit vlastní značku, kterou chce oceňovat regionální výrobce potravin. Má to být Dobrota Karlovarského kraje. Soutěž Regionální potravina organizovaná ministerstvem zemědělství v kraji zůstane, kraj ji ale už nebude finančně podporovat. Uvedl to krajský radní pro životní prostředí Karel Jakobec.

Kategorie: Dotace, Karlovarský kraj, Potravinářství, Soutěž

Veterináři objevili salmonelu v kuřecích prsních řízcích z Polska

Kontrola Státní veterinární správy (SVS) v Libereckém kraji zjistila přítomnost nebezpečných bakterií rodu Salmonella v zásilce 300 kg kuřecích prsních řízků z Polska. Necelá polovina zásilky byla expedována do několika jídelen v Liberci, zbytek kuřecího masa byl přímo u příjemce zásilky ve Frýdlantu tepelně opracován a prodáván v podnikových prodejnách ve Frýdlantu a v Liberci. V době...

Kategorie: Dovoz a vývoz, Evropská unie, Obchod, Potravinářství, Veterinářství

Vznik marketingového fondu ministerstvo zemědělství zatím odložilo

Vznik nového marketingového fondu, který měl propagovat české potraviny od roku 2018, ministerstvo zemědělství zatím odložilo. Už loni v létě uvádělo, že bude potřeba změnit zákon o Státním zemědělském intervenčním fondu, nyní však nepředpokládá, že by se legislativa mohla změnit do konce mandátu současné sněmovny. Uvedla to mluvčí resortu Markéta...

Kategorie: Legislativa, Obchod, Potravinářství, Zemědělství

Boom minipivovarů v České republice zatím trvá

Rozvoj podnikání po pádu komunistického režimu přinesl i zásadní změnu jednoho z tradičních českých průmyslových odvětví - pivovarnictví. Zatímco mnohé ze středních a velkých pivovarů nepřežily privatizaci a koncentraci výroby do rukou nadnárodních vlastníků, chopili se příležitosti pivovarští odborníci, milovníci piva, podnikatelé v cestovních ruchu a pohostinství či různí nadšenci,...

Kategorie: Gastronomie, Obchod, Pivovarnictví, Potravinářství

Slováky láká včelaření, chovají nejvíce včelstev za dvacet let

Slováci se v poslední době vracejí ke včelaření. Počty včelstev v zemi dosáhly maxima za posledních 20 let, byť stále výrazně zaostávají za stavem z 80. let minulého století. Vyplývá to z údajů slovenského ministerstva zemědělství, na jehož návrh kabinet premiéra Roberta Fica minulý týden schválil nový balík finanční podpory...

Kategorie: Evropská unie, Potravinářství, Včelařství, Zahraničí

Obslužnost venkova by podpořil prodej potravin v pobočkách pošty a pojízdné prodejny

V podpoře obslužnosti venkova by mohl pomoci prodej základních potravin v partnerských pobočkách pošty nebo podpora pojízdných prodejen. Prodej potravin v malých obcích by se pak mohl označit za veřejnou službu. Navrhuje to Ministerstvo zemědělství v materiálu, který v pondělí posoudí vláda. Venkov by mohlo zatraktivnit také rychlé internetové připojení.

Kategorie: Dotace, Legislativa, Obchod, Potravinářství, Venkov

Europoslanci uspořádali ochutnávku potravin stejných značek v dvojí kvalitě

Kvůli problému dvojí kvality potravin v zemích na západě a východě Evropské unie interpelovali dnes poslanci Evropského parlamentu včetně několika českých Evropskou komisi. Poslankyně Michaela Šojdrová při té příležitosti uspořádala v sídle parlamentu ve Štrasburku ochutnávku potravin stejných značek koupených na západě a na východě EU.

Kategorie: Evropská unie, Potravinářství

Databáze bezlepkových potravin je aktualizovaná

Výzkumný ústav potravinářský Praha spustil aktualizovanou databázi bezlepkových potravin na www. potravinybezlepku.cz. Databáze obsahuje pouze výrobky deklarované jako bezlepkové, přirozeně bezlepkové i běžné potraviny vhodné pro bezlepkovou dietu. Má sloužit pacientům s celiakií, rodičům dětí s celiakií, dietním sestrám, lékařům i dalším zájemcům. Všechny v ní uvedené potraviny mají platný...

Kategorie: Potravinářství, Výzkum

Poslanci Evropského parlamentu podpořili boj proti plýtvání potravinami

Boj proti plýtvání potravinami dnes na plenárním zasedání ve Štrasburku podpořili poslanci Evropského parlamentu. Schválili usnesení, ve kterém Evropskou komisi vyzývají, aby přijala opatření ke snížení množství zbytečně vyhozených potravin do roku 2030 až o polovinu. Omezit plýtvání by europoslanci chtěli například pomocí daňových úlev při darování potravin, ale i...

Kategorie: Evropská unie, Potravinářství