Archiv pro rubriku: Jihomoravský kraj

Filtr

Potravináři z jižní Moravy mohou hlásit své výrobky do soutěže

Potravináři z jižní Moravy mohou do 30. dubna hlásit své výrobky do 9. ročníku soutěže o ocenění Regionální potravina Jihomoravského kraje a Zlatá chuť jižní Moravy. Posláním soutěže je podpora malého a středního podnikání v regionech a zároveň snaha pomoci spotřebitelům v orientaci při vyhledávání kvalitních regionálních potravin v obchodech....

Kategorie: Jihomoravský kraj, Potravinářství, Soutěž

Jihomoravský výrobce pociťuje čím dál vyšší zájem o kvalitní šunky

Výrobce masa a masných výrobků, firma Steinhauser z Tišnova na Brněnsku, pociťuje v posledních letech stále větší zájem o šunky nejvyšší jakosti. Majitel Ladislav Steinhauser mladší řekl, že i u masných výrobků se projevuje trend zdravějšího životního stylu. Vidět je podle něj částečný odklon od tradičních uzenin a rostoucí zájem...

Kategorie: Gastronomie, Jihomoravský kraj, Obchod, Podniky, Potravinářství

Zemědělské podniky vykázaly zisk dvanáct miliard korun

Zemědělské podniky v České republice podle Zemědělského svazu vykázaly za minulý rok zisk na úrovni 12 miliard korun, zhruba stejně jako v roce 2016. Dopad sucha na pěstování plodin vyrovnalo zlepšení cen v živočišné výrobě, především u mléka a vepřového masa. Na dnešním zasedání svazu ve Větrném Jeníkově to řekl...

Kategorie: Dotace, Hospodářské výsledky, Jihomoravský kraj, Královéhradecký kraj, Plzeňský kraj, Zemědělství

Letošní jihomoravskou výstavu vín vyhrál Tramín a červené cuvée

Letošní 41. jihomoravskou regionální výstavu vín, která je určená zejména pro malovinaře, vyhrál mezi bílými víny Tramín červený 2017 od Zemědělského družstva Sedlec. Mezi červenými kralovalo cuvée červených odrůd 2017 od Brňana Josefa Žižlavského. Uvedl to za organizátory Bořivoj Drábek. V soutěži bylo téměř 800 vzorků vín, z toho 506...

Kategorie: Gastronomie, Jihomoravský kraj, Vinařství, Výstavy

Počet prasat na jižní Moravě opět klesl, přibyla drůbež a skot

Množství prasat chovaných loni na jižní Moravě nadále klesalo. Po dramatických propadech v předchozích letech se tempo poklesu zpomalilo na jedno procento. Naopak čtvrtým rokem mírně rostl počet kusů skotu. Po dvou letech poklesu se znovu zvýšilo množství chované drůbeže. Vyplývá to z údajů, které zveřejnil Český statistický úřad.

Kategorie: Jihomoravský kraj, Statistika, Živočišná výroba

Brněnský pivovar loni zaznamenal rekordní produkci

Pivovar Starobrno loni uvařil rekordních 1,25 milionu hektolitrů piva. Je to nejvyšší výstav za více než 140 let existence pivovaru, řekl ředitel a vrchní sládek pivovaru Ondřej Koucký. Pivovar se blíží své maximální kapacitě, která je nyní 1,5 milionu hektolitrů. Heineken, který Starobrno vlastní, chce podle Kouckého dál investovat do...

Kategorie: Jihomoravský kraj, Pivovarnictví, Podniky, Potravinářství

Výroba masa na jižní Moravě klesla o tři procenta

Množství vyrobeného masa na jižní Moravě loni klesalo desátý rok po sobě, meziročně o tři procenta na 32 748 tun. V posledních letech stejně jako loni jde pokles na vrub menšímu počtu chovaných prasat a tedy menšímu množství vyrobeného vepřového. Naopak výroba hovězího a telecího třetím rokem po sobě mírně...

Kategorie: Dovoz a vývoz, Jihomoravský kraj, Potravinářství, Živočišná výroba

Na jižní Moravě se snaží obnovit ovocnářskou tradici, sází stromy

Jihomoravský kraj se snaží obnovit ovocnářskou tradici. V 27 obcích kraje začaly obce na svých pozemcích sázet ovocné stromy za milionovou krajskou dotaci. Zhruba tisíc stromků bylo zasazeno na podzim, další se vysadí na jaře a zbylé na podzim letošního roku. Podpora pěstování stromů má obnovit a rozšířit ovocnářskou tradici...

Kategorie: Jihomoravský kraj, Ovocnářství

Boom minipivovarů pokračuje, v Brně vznikly další tři minipivovary

V Brně letos vznikly tři nové minipivovary. Největším letošním přírůstkem je minipivovar Moravia, který otevřel koncem října v Brně-Medlánkách. Další dva minipivovary jsou spíše menší podniky. Vyplývá to z informací na webu www.pivovary.info. Celkem je v jihomoravské metropoli už devět minipivovarů a jeden průmyslový pivovar.

Kategorie: Jihomoravský kraj, Pivovarnictví