Rybáři jsou v polovině výlovů

Klatovští rybáři jsou nyní v polovině podzimních výlovů. Ryb bude dostatek, jejich kvalita je velmi dobrá, přírůstky budou ale vinou velkého sucha menší než loni. Při výlovu osmašedesátihektarového Myslíva, druhé největší vodní plochy Plzeňského kraje, to řekl ředitel Klatovského rybářství Václav Voráček. Cena živého kapra na hrázi i na vánočním trhu bude stejná jako loni. Na hrázi byla dnes 65 Kč/kg, v prosinci by se měla na pultech obchodů pohybovat mezi 90 až 110 Kč/kg.

Pokud plochy nezamrznou, budou rybáři lovit každý den až do začátku prosince, tedy o tři týdny déle než loni. Voda chybí na sádkách i v rybnících. Firma se snaží výlovy rozvrhnout do delší doby, aby si sádky nezaplnila hned. Čtyři firemní střediska by měla ve zhruba 100 rybnících odlovit shodně jako loni zhruba 600 tun ryb, z toho 550 tun kaprů, řekl ředitel společnosti se 400 rybníky. „Plán bychom měli letos naplnit, i když nedostatek vody a vláhy nás trochu poznamenal. Kusy vypadá, že jsou, ale chybí tam nějaká deka přírůstku,“ uvedl Voráček. Většina rybníků měla podstav vody. Hlavní velké rybníky firmu ještě čekají a ty podle Voráčka rozhodnou. Klatovské rybářství bude mít na vánoční trh připravené veškeré hmotnostní spektrum ryb v dostatečném množství. Z podzimních výlovů vyveze na západní trhy téměř polovinu produkce a zhruba třetinu zpracuje ve svém provozu v Tajanově. Prioritou pro firmu je předvánoční prodej v České  republice.*

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *