Sladu se u nás za prvních půl roku vyrobilo méně

Sladovny sdružené v Českém svazu pivovarů a sladoven vyrobily za letošní první pololetí 240 213 tun sladu. Je to asi o 13 000 tun méně než ve stejném období minulého roku. Důvodem byl nedostatek vhodného ječmene, takže některé sladovny předčasně ukončily kampaň. Zaznělo to na na 19. Pivovarsko-sladařských dnech v Brně. Snížil se i export sladu, který proti loňským 119 400 tunám představoval na konci června 78 600tun. Nejvíce sladu, 64,5 procenta produkce, se vyvezlo do Polska.

Pro kampaň 2001/2002 bude k dispozici kvalitnější surovina i širší nabídka než v loňském roce. Lze tedy očekávat i oživení exportu sladu. Ten buce subvencovat Státní zemědělský intervenční fond.
Na tradiční konferenci se po patnácti letech sešlo v Brně kolem 370 tuzemských i zahraničních odborníků z pivovarů, sladoven, výzkumu i výrobních firem. Celkový výstav tuzemských pivovarů v pololetí 2001 poklesl o 3,5 procenta na 8,594 miliónu hektolitrů.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *