SVS: Výskyt nebezpečných cizorodých látek ve vejcích klesá

Výskyt nebezpečných cizorodých látek, rtuti, kadmia a olova, ve vaječných výrobcích od roku 1990 klesá. Čerpání limitu vzhledem k jeho povolené výši činilo v loňském roce u rtuti 3,3 procenta, u kadmia 25 procent a u olova 28 procent. "Všechny inspekce z EU tento trend hodnotily velmi dobře," sdělil mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben. Veterinární správa provedla v loňském roce 2378 kontrol, z toho 1021 v třídírnách vajec a 1357 ve zpracovatelských závodech. Nad zdravotní nezávadností vajec a výrobků z nich uváděných natrh dohlíží podle Dubna vedle SVS také Česká zemědělská a potravinářská inspekce.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *