Značku Svatomartinské získalo 204 vzorků vín

Značku Svatomartinské víno získalo po prvním kole hodnocení 204 vzorků od 67 vinařství. Další přibudou ještě po druhém kole hodnocení v pátek. Uvedli to zástupci Národního vinařského centra. První lahve Svatomartinského se otevřou 11. listopadu. Loni jich bylo přes dva miliony. Známku tehdy získalo 356 vzorků vín od 116 vinařů.

Z letošního prvního kola hodnocení také vyplynul charakter vín. Podle odborníků budou svěží, šťavnatá a s výrazným ovocitým aroma. „Velmi mne v letošním roce i přes ne příliš hezké počasí překvapila kvalita a charakter bílých a růžových Svatomartinských vín. Celkově v letošním roce můžeme očekávat spíše svěží a lehčí vína s nižším obsahem alkoholu,“ uvedl hlavní sommeliér Národního vinařského centra Marek Babisz.
Podle něj bude vůně a chuť u mnohých vín s výrazně ovocitým aroma, připomínajícím u bílých vín tóny ananasu, broskve, limetky, kiwi a banánu, u růžových vín tóny třešní, višní a zralých jahod doplněné o smetanovo-jogurtové tóny a u červených vín tóny přezrálých višní, planých švestek a červeného rybízu.
Loni se pravidla hodnocení Svatomartinských vín zpřísnila. Důvodem byl požadavek na zvýšení kvality. Vinaři ale zvládají připravit vína velmi dobře, i když jim letos počasí zkomplikovalo sklizeň. Předpokládá se tedy, že Svatomartinských vín bude dostatek tak jako v minulých letech.
Tradičně nejvíce přihlášených i úspěšných vín bylo mezi bílými odrůdami Müller Thurgau, u růžových vede Svatovavřinecké a u červených Modrý Portugal.*

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *