V letech 2003 až 2005 v Pardubickém kraji ubyla téměř třetina farmářů. Pokles se týká zvláště fyzických osob podnikajících v zemědělství, počet právnických osob mírně stoupl. Vyplývá to z výsledků průzkumu Českého statistického úřadu (ČSÚ).
V roce 2003 v Pardubickém kraji hospodařilo 3563 subjektů, o dva roky později jich bylo 2399, což znamená pokles o 32,7 procenta. Tento pokles byl podle Martiny Myškové z pardubické pobočky ČSÚ způsoben zvláště úbytkem počtu fyzických osob podnikajících v zemědělství o 34,5 procenta. Naopak počet právnických osob v tomto období vzrostl o 4,1 procenta. Celková výměra zemědělské půdy v regionu se za dva roky snížila z 238.605 hektarů na 226.856 hektarů, tedy na 95,1 procenta stavu v roce 2003. Průměrná výměra na jeden subjekt tak stoupla o 41,2 procenta, zvětšily se farmy vlastněné fyzickými osobami, výměra velkých zemědělských podniků se o téměř sedm procent snížila.
Zaměstnanci v zemědělství podle statistiků stárnou. Na statcích ubylo 1,4 procentního bodu pracovníků do 34 let, u zaměstnanců mezi 35 až 54 lety byl pokles o 6,2 bodu. Naopak se zvýšil podíl počtu pracovníků nad 55 let z 22,1 procenta na 28,7 procenta, což činí nárůst o 6,6 procentního bodu. Hodně lidí zůstává v zemědělství i v důchodovém věku nad 65 let, za dva roky jich v kraji přibylo 6,8 procenta. Roste i podíl sezonních pracovníků a zahraničních dělníků.