Archiv pro rubriku: Potravinářství

Filtr

Nejúspěšnějším minipivovarem je Urban z Třebíče

Nejúspěšnějším z více než devíti desítek minipivovarů se v letošním osmém ročníku degustační soutěže Jarní cena českých sládků stal Podklášterní pivovar Urban z Třebíče. Získal celkem dvě zlaté a jednu bronzovou medaili. Informoval o tom Českomoravský svaz minipivovarů, který soutěž pořádá. Porotci v letošním roce degustovali celkem 309 piv od...

Kategorie: Pivovarnictví, Potravinářství

V Lysé ocenili nejlepší středočeské potravináře

Soutěž o nejlepší potravinářské výrobky ze středních Čech zná své vítěze. Ocenění Potravinářský výrobek Středočeského kraje 2013 minulý týden na výstavě Zemědělec v Lysé nad Labem na Nymbursku převzali zástupci 11 středočeských firem, sdělilo tiskové oddělení hejtmanství. Cílem soutěže je podpora a propagace malých a středních potravinářských výrobců v regionu.

Kategorie: Potravinářství, Středočeský kraj

Zájem o ocenění mezi výrobci čerstvého zboží sílí

Registrace do marketingového programu Volba spotřebitelů – Nejlepší novinka 2014 byla uzavřena. Ve 41 kategoriích bude o toto ocenění soupeřit 127 novinek z oblasti rychloobrátkového zboží. Pokračuje trend z loňského roku, kdy se víc začíná prosazovat čerstvé zboží a také inovace privátních značek. Uvedl to Lukáš Matějka, projektový manažer programu....

Kategorie: Potravinářství

Valihrach vyhrál prestižní přehlídku vín ve Francii

Moravský vinař Josef Valihrach z Krumvíře na Břeclavsku vyhrál se svým Chardonnay výběr z hroznů 2005 prestižní přehlídku světových výrobců odrůdy Chardonnay ve Francii. Mezi elitou byl počtvrté za sebou. Výsledky jsou na webu organizátorů. Soutěž se konala od 12. do 15. března ve francouzském Château des Ravatys. V soutěži...

Kategorie: Potravinářství

Prostředníkem afrického moru je málo tepelně opracované vepřové maso

Prozatím je africký mor prasat stále dost daleko od hranic České republiky. Nicméně rychlý postup této nákazy, ohrožující divoká i domácí prasata, přes východní oblasti Evropy k severu je vážným varováním pro všechny evropské země. Riziko nehrozí nejen prostřednictvím divokých prasat, ale i prostřednictvím nedostatečně tepelně opracovaných potravin živočišného původu,...

Kategorie: Potravinářství, Živočišná výroba