Počet krav bez tržní produkce mléka by měl podle představ Ministerstva zemědělství ČR vzrůst ze současných asi 80.000 na 200 až 220 tisíc kusů. Brání tomu však pokles spotřeby hovězího masa kvůli obavám z BSE a s tím související nadvýroba této komodity. Řekl to včera na agrárním fóru náměstek ministra zemědělství Lubomír Konšel.
Misterstvo chce v příštím roce dotovat vývoz či porážku telat býčků z mléčných krav, aby tak stabilizovalo trh s hovězím masem a ozdravilo farmářské ceny. Zároveň se odstraní z trhu produkce méně kvalitního hovězího. Dalším záměrem resortu je stáhnout ze zpracování pro lidskou výživu maso z nutných porážek krav nad 30 měsíců.
Potíže s odbytem hovězího masa komplikují restrukturalizaci
zemědělství, zejména v podhorských oblastech, kde klesá rozloha zoraných ploch a přechází se na trvalé travní porosty. Vyprodukovaná biomasa má sloužit jako krmivo právě pro krávy bez tržní produkce mléka. Zvýšení jejich počtu je podle Konšela nutné také proto, aby ČR měla nárok na dotace z EU.
