Během letošního roku zatím veterinární inspektoři provedli na farmářských trzích 17 kontrol. Závadu zjistil v jednom případě. Jednalo se o nedodržení teplot nabízených produktů. V současné době probíhá správní řízení, v jehož rámci bude uložena pokuta. Uvedl to ředitel odboru veterinární hygieny a ochrany veřejného zdraví Krajské veterinární správy Státní veterinární správy pro Ústecký kraj Daniel Macháček na setkání s novináři v Ústí nad Labem.
V evidenci SVS a pod jejím dozorem je v současné době v kraji 36 tržišť. Na farmářském trhu v centru Ústí nad Labem inspektoři zkontrolovali tři prodejce, a to masa, mléčných výrobků a medu. Žádné pochybení neobjevili. „Chtěl bych vyjádřit radost,“ řekl novinářům Macháček u pojízdných prodejen mléčných výrobků a uzenin. „Vše je v pořádku, na úrovni a lze tu vidět i prodej bio-certifikovaného masa s náležitým označením,“ uvedl Macháček. Podle něj tržiště na ústeckém náměstí patří k těm menším. Principy legislativy pro prodej živočišných produktů jsou však stejné jako v kamenných obchodech. „Jako zákazník bych měl vědět, co kupuji a od koho kupuji. U každého zboží by měl být deklarován jasný původ. To platí jak u baleného, tak nebaleného zboží, přičemž každý prodejce nebaleného zboží musí mít určité hygienické zázemí,“ shrnul.
