Výstav českých pivovarů se loni zvýšil o 1,9 procenta na rekordních 20,5 milionu hektolitrů piva a nealka. Domácí spotřeba zůstala 143 litrů piva na hlavu. Uvedli to na tiskové konferenci v Praze zástupci Českého svazu pivovarů a sladoven.
Ačkoliv spotřeba zůstala stejná, o 200 000 hektolitrů se zvýšilo celkové množství zkonzumovaného piva na 16,4 milionu hektolitrů. Svaz to vysvětluje rostoucím počtem obyvatel Česka. Podle Českého statistického úřadu loni přibylo v ČR zhruba 25 000 lidí. Dalším faktorem byl pozitivní vývoj cestovního ruchu. "V roce 2016 přijelo do České republiky o 2,2 milionu turistů více než v roce předcházejícím, přičemž turisté u nás loni vypili 785 000 hektolitrů piva. Vyjádřeno v procentech to značí 19procentní nárůst," řekl předseda představenstva svazu František Šámal. Nárůst o 17,7 procenta na 555 000 hektolitrů zaznamenala výroba nealkoholického piva. Výstav takzvaných pivních mixů, klesl o 17,3 procenta. Dále se prohluboval rozdíl mezi množstvím piva vypitého v hospodách a restauracích proti prodejům v obchodech. Poměr spotřeby ve prospěch baleného piva v obchodech vzrostl na 61:39. Poprvé za desetiletí vzrostla na domácím trhu spotřeba výčepního piva, a to o 0,7 procenta. Export piva vzrostl o 4,5 procenta.
