Zájem o biopotraviny se stále zvyšuje

O vzrůstajícím zájmu o ekologické zemědělství svědčí i rekordní účast bioproducentů v letošním ročníku soutěže Česká biopotravina roku. Ze 142 přihlášených produktů vybrala odborná porota v čele s předsedou poroty Pavlem Maurerem za absolutního vítěze Kaštánkovo sušené maso vepřové s tymiánem a zázvorem BIO, které bylo zároveň vítězem kategorie Biopotraviny živočišného původu (masné bioprodukty). Uvedla to manažerka Svazu ekologických zemědělců Pro-Bio Kateřina Urbánková na setkání s novináři v Praze.

Podle ní o biopotraviny je zájem i ze stran obchodníků. Právě v regálech supermarketů jsou vidět i některá biovína. Připomněla, že spotřeba biopotravin v České republice každoročně výrazně roste, a to zhruba o 30 procent.