Ocenění pro Střítežské fojtství

Nejlepší ekofarmou letošního roku se stal rodinný statek Střítežské fojtství ze Stříteže nad Bečvou ve Zlínském kraji. Slavnostní předání ocenění zástupcům vítězné farmy ve formě symbolických „zlaťáků“ z putovního takzvaného Bartákova hrnce se uskutečnilo za velkého zájmu návštěvníků druhou červnovou sobotu přímo na oceněné farmě v rámci Dne otevřených vrat. Jde přitom již o 34. ročník této akce.

Cílem je ocenit farmy, které jsou vzorem v péči o krajinu

Podle manažerky PRO-BIO Svazu soukromých zemědělců Kateřiny Urbánkové hlavním cílem je ocenit farmy, které jsou vzorem v péči o krajinu, etickém chovu zvířat, transparentní výrobě potravin a vztahu k veřejnosti. Odborná komise při výběru zohledňuje nejen ekologické principy, ale také ekonomickou stabilitu farmy a její přínos komunitě, zpracování biopotravin, historii farmy a mnoho dalších aspektů. Hodnoceny jsou nabídka a kvalita služeb, objem a kvalita bioproduktů, ekologické vztahy hospodářství, přínos pro rozvoj ekologického zemědělství, využití druhotných surovin a energetických zdrojů. Statek Střítežské fojtství získal titul za poctivý přístup, ekologické hospodaření a aktivní roli v komunitě. „Střítežské fojtství je příkladem toho, jak lze vést farmu s úctou k půdě, zvířatům i lidem. Jejich práce je důkazem, že ekologické zemědělství není jen alternativou – ale cestou vpřed. Navíc, co já osobně vnímám jako úžasné, je jejich aktivní zapojení v rozvoji obce a regionu. Jsem přesvědčená, že takovou ekofarmu by chtěl ve své obci každý starosta,“ prohlásila Urbánková. Předseda PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců Zdeněk Perlinger připomněl Richarda Bartáka, nestora českého ekologického zemědělství, který stál na začátku devadesátých let minulého století u založení ceny nesoucí název Bartákův hrnec. Ocenění Nejlepší ekofarma roku pak vzniklo spojením Bartákova hrnce a ocenění Nejlepší sedlák roku, které uděloval PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců. Ocenění Nejlepší ekofarma roku předává od roku 2019 svaz PRO-BIO nejlepšímu statku hospodařícímu v ekologickém zemědělství. Malá slavnost předání titulu a Bartákova hrnce se koná vždy v místě vybraného hospodářství a „zlaťáky“ se přesypou novému držiteli do ošatky. Náměstek ministra zemědělství Radek Lanč při této slavnostní akci poukázal na to, že Ministerstvo zemědělství se v rámci své činnosti snaží podporovat ekologické zemědělství. Právě takoví farmáři přispívají ke zkracování dodavatelských řetězců. Lanč uvedl, že slavnostní předávání ocenění vítěznému ekologickému zemědělci na jeho farmě považuje za fantastickou tradici.

Farmu Střítežské fojtství vedou manželé Monika a Igor Dobešovi, kteří navazují na historii svých předků sahající do roku 1608. Dobešovi celkem obhospodařují přibližně 120 hektarů zemědělské půdy, na které pěstují především krmné obilniny a pícniny pro chovaná zvířata. Chovají masný skot i ovce na maso. Zájem však o ně mají lidé i na spásání zahrad. Vykrmují asi 800 hus a 4000 kuřat ročně v kvalitě bio. Na statku je zbudovaná certifikovaná porážka drůbeže, která umožňuje zpracování vlastních chovaných kuřat a hus. Zabývají se rovněž ustájením koní. Hospodáři nově založili i ovocné sady. Farma se výrazně zapojuje i do chodu obce, podílí se na pořádání kulturních akcí, jako jsou Velikonoční vyjížďka, Hubertova jízda, Svatojánský oheň a další.