
Klatovské rybářství, které obhospodařuje 390 rybníků, musí kvůli suchu posunout zahájení podzimních výlovů o měsíc na polovinu listopadu, kdy v běžných letech s výlovy už skoro končilo. Lovit ryby na vánoční stůl a export bude ještě v prosinci. Důvodem je, že na sádkách, kam z výlovů směřují a mají tam vydržet do Vánoc, je teď velmi málo vody. Přesto firma plánuje vylovit 130 vodních ploch, stejně jako v minulých letech. Uvedl to ředitel Václav Voráček.
Ryby budou kvalitní, vinou veder menší, ale bude jich dost, uvedl Voráček. Dodal, že za 33 let práce v oboru nepamatuje takový nedostatek vody a podobné zpoždění výlovů. "Do současné doby přelovujeme spíš mladší ryby, které přesazujeme tam, kde je voda. Tržní kusy lovíme jenom když víme, že nám do týdne odjedou k zákazníkovi," řekl ředitel. Voda na sádkách citelně chybí, podnik je nemá napájené velkými toky. Stále hlídá a propočítává, aby s vodou na sádkách vydržel do Vánoc.
Termíny výlovů bude Klatovské rybářství určovat operativně. Zatím je co nejvíc oddaluje, protože doufá, že by se sádky mohly ještě doplnit srážkami. Podle Voráčka nemají vodu na sádkách ani zahraniční odběratelé. S výlovy hlavních ploch začne firma v půlce listopadu. I kdyby nepršelo a nebyla přítoková voda, měly by ryby na sádkách měsíc vydržet. Podle kontrolních výlovů má nastavená množství i kategorie. "Kvalita ryb je v pohodě. Ale vinou sucha a horkého léta nebyly takové možnosti na dokrmování," řekl ředitel. Spotřeba krmiva ryby nadměrně zatěžuje, takže kusové hmotnosti budou nižší, dodal. Klatovští rybáři se každý rok snažili, aby měli do 20. listopadu hotovo. Aby byly rybníky vypuštěné a už se do nich mohla chytat voda. A také proto, že by už mohly být plochy v prosinci zamrzlé. Ale teď prostě není zbytí, řekl. Podle Voráčka se budou lovit z velkých rybníků Myslívský, Merklínský, Mezholezský, Nezamyslický, Břežanský, Liščí a Pirkovský, které by měly poptávku po vánoční rybě pokrýt. Podobně jako jihočeští rybáři, kteří už avizovali vyšší vánoční ceny, odhaduje zdražení o pět až deset procent. "Nic jiného nám nezbude. Ceny ale zatím stanovené nemáme," uvedl. Rostou osobní náklady a ceny pohonných hmot, jichž firma letos nakupuje více, protože musela ryby odlovovat z desítek nejvíc vysušených rybníků, aby je zachránila. "Museli jsem třeba i do mrtě slovit jednotky rybníků - protože přítoky nebyly žádné a odparem se nám ztrácely před očima," uvedl. Vodní plochy častěji objížděli, měřili kyslík, instalovali zařízení na okysličení vody a dělali další opatření. Průtočné rybníky jsou v současnosti na dvou třetinách stavu oproti normálu. Nejhorší situace je podle Voráčka v rybnících zásobených jen srážkami bez stálého přítoku, jichž má podnik odhadem třetinu. Ryby ale kvůli suchu a vedrům ve větších počtech nehynuly.*
