Veterináři stáhli z trhu žluknoucí sádlo od rakouského výrobce prodávané v Lidlu

Veterináři stahují z trhu žluknoucí vepřové sádlo od rakouského výrobce, které prodává obchodní řetězec Lidl. Inspektoři u sádla zjistili zvýšenou hodnotu takzvaného peroxidového čísla, které se objevuje v případě žluknutí. V tiskové zprávě o tom informovala Státní veterinární správa (SVS).

Jednorázová konzumace nepředstavuje významné zdravotní riziko

Při mírně zvýšených hodnotách peroxidového čísla obvykle nepředstavuje jednorázová konzumace významné zdravotní riziko, uvedli veterináři. Dlouhodobá konzumace oxidovaných tuků ale může přispívat k oxidačnímu stresu v organismu a k udržování chronického zánětu nebo mít nepříznivý vliv na cévy a lipidy v krvi. Zhruba čtvrtinu z více než 10 000 balení se podařilo inspektorům pozastavit ve skladu, zbytek byl distribuován do prodejen. Spotřebitelé, kteří mají výrobek doma, mohou sádlo vrátit v místě nákupu. Jde o vepřové sádlo o hmotnosti 250 gramů s datem minimální trvanlivosti 21. února 2027.*

Napsat komentář

Napsat komentář

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.
Copyright © 2026 ČTK. Profi Press, s.r.o. využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
crossmenuchevron-down
×
Přehled ochrany osobních údajů

Tento web používá soubory cookie, abychom vám mohli poskytnout tu nejlepší možnou uživatelskou zkušenost. Informace o souborech cookie se ukládají ve vašem prohlížeči a plní funkce, jako je rozpoznání vás, když se vrátíte na naši webovou stránku, a pomáhají našemu týmu pochopit, které části webu jsou pro vás nejzajímavější a nejužitečnější.