Počet farmářských trhů v České republice se v posledních dvou letech stabilizoval. Podle databáze serveru Vitalia.cz, který se trhy dlouhodobě zabývá, se v různých intervalech trhy letos konají na 160 místech. Naopak přibývá farmářských prodejen. V příštím roce by se měly objevit i první supermarkety specializované na produkty od malých lokálních výrobců.
Provozovatelé zavedených tržišť nabízejících výrobky z farem a od malých výrobců potravin si přes určité nasycení trhu na odliv zákazníků nestěžují.
V minulosti byla na trzích zaznamenána řada nešvarů, například ve formě překupníků vydávajících své zboží za autentické produkty přímo z farem. Nekvalitní trhy ale postupně ztrácejí dodavatele i zákazníky a zanikají, drží se ty poctivé. Přesto se nedostatky například ve formě nedodržování hygienických pravidel prodeje najdou. O tom svědčí také nálezy dozorových orgánů. Z některých trhů, původně koncipovaných a proklamovaných jako farmářské, se postupem času staly trhy trochu jiného charakteru.
Zvýšený zájem Čechů o farmářské produkty je patrný od roku 2010, kdy se nejprve dostaly do povědomí farmářské trhy v Praze, poté se začaly rozšiřovat do desítek míst po celé zemi. Později k nim přibyly i kamenné obchody. Těch server Vitalia eviduje v ČR okolo pěti desítek.
