Kvalita odpovídá (komentář)

Na letošním agrosalonu Země živitelka budou mít návštěvníci možnost ochutnat polské potraviny a zřejmě se i dozvědět něco o tom, jak vznikají a jak je kontrolována jejich bezpečnost. Polský stánek v Českých Budějovicích je součástí rozsáhlejší kampaně, která si klade za cíl vylepšit image polských potravin u českých spotřebitelů. Není se co divit. Pro naše severní sousedy jsme hned po Německu a Velké Británii třetím největším odběratelem jejich potravinářské produkce.

Český zákazník by tak měl rychle zapomenout na technickou sůl, krysí jed i zbytky nepovolených léčiv, které měly být údajně v polských potravinách, stejně tak jako na skandály, které v poslední době provázely jejich produkci v samotném Polsku. Na tiskové konferenci, kterou minulý týden svolalo polské velvyslanectví k zahájení kampaně, se novinářům dostalo z úst vrcholných představitelů tamějšího ministerstva zemědělství i veterinární inspekce ujištění, že problémem není kvalita polských potravin, ale jejich špatná pověst a že stát dělá vše proto, aby ji vylepšil, například tím, že zvýšil kontrolu jejich produkce nad standardy požadované legislativou Evropské unie. Není důvod těmto ujištěním nevěřit. Nakonec hned po tiskové konferenci se mohli novináři osobně přesvědčit o kvalitě i chutnosti polských produktů. Problém je jen v tom, že právě tyhle se nedají běžně koupit. Nevím totiž zatím o žádné prodejně, kde prodávají špičkové polské lahůdky za odpovídající cenu, a pokud jde o kvalitu polských potravin v maloobchodních řetězcích, nedělám si žádné iluze. Jejich výrobci jsou šikovní obchodníci a řetězcům prostě dodají to, co chtějí, tedy kvalitu úměrnou minimální ceně. A o tom, zda právě nízká cena zůstane i v budoucnu tím rozhodujícím kritériem, rozhodne pouze český spotřebitel.