Za uplynulých deset dnů se inspektoři krajských veterinárních správ setkali při kontrolách nejčastěji s případy prošlého zboží, ale i s nelegálními jatkami a prodejem zboží bez patřičných dokladů. Informoval o tom mluvčí Státní veterinární správy ČR Josef Duben.
Zboží s prošlým datem použitelnosti se musí neškodně odstranit, to znamená zlikvidovat v asanačním podniku. Týkalo se to tři kilogramů uzenin z prodejny v Šenově u Ostravy, téměř tří kilogramů uzenin v Ostravě - Porubě, zhruba deseti kilogramů uzenin a cikánské pečeně v Přelouči, tří a půl kilogramu kuřecích srdcí v prodejně v Ronově nad Doubravou, sedmi kilogramů uzenin a šunky v Horní Lutyni a víc než čtyř kilogramů jitrnicového prejtu v Českém Těšíně. Kromě nařízené likvidace bylo zahájeno s dotyčnými subjekty správní řízení za účelem uložení pokuty. V řeznictví v Milevsku nařídili veterinární inspektoři zlikvidovat jedenáct kilogramů masného polotovaru - vinné klobásy kvůli smyslovým změnám, vyjmenoval Duben.
V Brně řešila Cizinecká policie ČR případ, ke kterému byla pozvána Státní veterinární správa, a výsledkem bylo odhalení nelegální porážky drůbeže, navíc v objektu byly zjištěny neodpovídající hygienické podmínky a zajištěno 625 kg drůbeže, která musí být zlikvidována. V objektu zjistila pochybení též Státní zemědělská a potravinářská inspekce, a to nelegální výrobu Tofu a dalších potravin. Z pohledu veterinárního musí dotyčný provozovatel navíc počítat s uložením pokuty, pznamenal Duben.
Špatné označení, popřípadě žádné, to jsou podle mluvčího veterinárního dozoru stále se objevující prohřešky u prodejců na některých farmářských trzích. Například ve Zbiroze prodejce označení o datu použitelnosti a doklady o původu trvanlivých masných výrobků (uzenin) nakonec doplnil, nicméně prodej byl posléze ukončen. Na stejném místě prodejce nabízel bez ochrany před povětrností uzené nebalené ryby (makrela, sleď, pstruh, tolstolobik, žralok, šproty, mořský úhoř) a bez informace o datu spotřeby a teplotě uchovávání. I v tomto případě byl prodej ukončen. V Třinci na trhu nabízel prodejce 40 kg pařených sýrů bez dokladu o původu a prošlý Jánošíkův oštěpek, který bylo nařízeno zlikvidovat (7,5 kg). A prodej byl okamžitě ukončen. Ve všech případech musejí prodejci počítat s pokutou.
