Produkce medu bude letos podprůměrná

Letošní produkce medu bude zhruba poloviční než loňská, která byla nejvyšší v historii, a z dlouhodobého hlediska půjde o podprůměrnou produkci. Uvedl to Miloslav Peroutka z Českého svazu včelařů. Vzhledem k nepřízni počasí se podle něj neurodil především téměř žádný tmavý medovicový med.

"Letošní rok je velmi slabý a řekl bych, že výnos bude určitě podprůměrný," uvedl Peroutka. Chovatelům podle něj mimo jiné uškodily květnové mrazy. V průměrných letech včelaři sklízeli mezi sedmi a osmi tisíci tunami medu. Podle Peroutkova odhadu by se letošní úroda mohla pohybovat kolem pěti tisíc tun. Loni to bylo rekordních takřka 10 500 tun.
Přes razantní pokles produkce nehrozí podle Peroutky nedostatek tuzemského medu. "Ten letošní výpadek bude nahrazen rekordním loňským rokem," míní. Dobře uskladněný med podle něj vydrží v dobré kvalitě i dva roky. Peroutka připustil, že prodejní cena medu může jít nahoru, cenový skok však prý nehrozí.
Někteří včelaři si však stěžují, že kvůli loňskému velkému objemu produkce často museli prodávat loňský med pod cenou. "Není možné nechávat si metráky medu doma, málokdo má dostatek prostoru pro jeho skladování. Proto ho loni raději skoro každý prodal do výkupu," uvedl před několika dny k minulé sezoně včelař Jan Lust z Olešnice na Českobudějovicku.
Před letošní zimou bylo v tuzemsku zhruba 560 tisíc včelstev, meziročně takřka o 40 tisíc více. Jak uvedli včelaři v květnu, přes zimu letos uhynulo maximálně deset procent včel, což je normální stav. Včel v Česku v posledních letech opět přibývá. Již v roce 2010 počet včelstev překročil úroveň před epidemií nemoci varroáza, která domácí chovy včel v roce 2008 zdecimovala. V minulosti však čeští včelaři chovali až 800.000 včelstev.
Ceny medu od roku 2010 do loňska mírně vzrostly. Dnes se podobně jako v závěru loňského roku v průměru pohybují mírně nad hranicí 130 korun za kilogram.
Spotřeba medu v Česku v posledních letech mírně roste. Podle odhadu svazu dnes dosahuje zhruba 0,7 kilogramu na osobu. Na rozdíl od jiných států EU je ČR schopna pokrýt poptávku po medu produkcí domácích včelařů.