Výroba masa ve 2.čtvrtletí klesla

Výroba masa v České republice se ve druhém čtvrtletí meziročně snížila o 6,8 procenta na 115.113 tun. Nejvýrazněji klesla produkce vepřového masa, meziročně nižší byla také produkce hovězího a telecího. Výroba drůbežího masa se naopak mírně zvýšila. Nákup mléka vzrostl o 7,3 procenta na téměř 625,1 milionu litrů. Informoval o tom dnes Český statistický úřad.

Produkce vepřového meziročně klesla o 11 procent na 59.849 tun. Výroba hovězího a telecího masa se snížila o devět procent a dosáhla 16.379 tun. Drůbežího masa výrobci vyprodukovali 38.823 tun, meziročně o 1,9 procenta více. 
Prezidenta Agrární komory Jan Velebu téměř sedmiprocentní pokles zpracovaného masa nemile překvapil. "Jenom to ukazuje na pokračující agónii živočišné výroby," řekl. Aktuálně rostoucí ceny rostlinných komodit podle něj mohou propad ve zbytku roku ještě urychlit. Meziroční růst nákupu mléka je podle Veleby důsledkem zlepšení výkupních cen v loňském roce. Jelikož v posledních měsících ceny mléka klesají, dá se ve zbytku roku čekat zastavení nebo zmírnění růstu produkce mléka. 
Ceny jatečného skotu se ve 2. čtvrtletí meziročně zvýšily ve všech kategoriích - nejvíc u jalovic a krav. Rostly i ceny výrobců jatečných prasat a ceny zemědělských výrobců jatečných kuřat. 
Výkupní ceny mléka se naopak meziročně snížily o 4,2 procenta, chovatelé prodávali mléko jakostní třídy Q za průměrnou cenu 7,92 Kč za litr. 
Naopak za jatečné býky zemědělci utržili meziročně o 6,9 procenta víc, za jalovice o 10,8 procenta, za krávy o 14 procent a za jatečná telata o 0,3 procenta víc. Průměrná cena jatečných býků v nejvyšších třídách byla 45,96 Kč/kg v živém a 84,01 Kč/kg v jatečné hmotnosti. 
Ceny jatečných prasat vzrostly o 15,3 procenta. Výrobci prodávali jatečná prasata za průměrnou cenu 32,40 Kč/kg v živé hmotnosti a za 41,76 Kč/kg v jatečné hmotnosti. Ceny jatečných kuřat byly vyšší o 1,4 procenta. Průměrná cena jatečných kuřat v I. třídě jakosti byla 22,51 Kč/kg v živém. 
Bilance zahraničního obchodu s mlékem a mléčnými výrobky v období od března do května 2012 vykázala přebytek 139.819 tun. Zvýšil se dovoz zakysaných mléčných výrobků a másla, jejich vývoz klesl. Dovoz i vývoz tvarohu a sýrů vzrostl stejnou měrou. Mléko a mléčné výrobky se dovážely hlavně z Německa, ze Slovenska a z Polska a vyvážely se hlavně do Německa a na Slovensko. 
V zahraničním obchodě s živými zvířaty byla od března do května bilance kladná u skotu a drůbeže, záporná u prasat.