Inspekce odhalila závadné zelí

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odhalila další polské zelí s kyselinou mravenčí ohrožující lidské zdraví. Kysaného zelí bílého bylo dovezeno do ČR 578 kusů a prodáno bylo 22 balení. Dovozce po nařízení inspekce uvedené potraviny z prodeje stáhnul, uvedl v tiskové zprávě mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.

Nedovolenou látku objevili inspektoři ve výrobku Kysané zelí bílé ELTOM, v balení 500 g označeném datem použitelnosti do 10. 07. 2012. Vyrobila ho polská firma Gospodarstwo Rolno Warzywne. Rozbor ukázal, že v odebraném vzorku se nacházelo 2116 miligramů kyseliny mravenčí na kilogram. Inspekce nařídila dovozci, společnosti Hortim - International s r.o., Ostrava - Třebovice, stažení zelí z prodeje.
Výrobek vzbudil pozornost inspekce tím, že ve složení potraviny na obalu byla uvedena konzervační látka E 236, což je označení pro kyselinu mravenčí, která se v současnosti používá jako konzervant krmiv pro hospodářská zvířata. Přítomnost látky potvrdila následná laboratorní analýza. SZPI již v polovině dubna nařídila řetězci Makro stáhnout z trhu polské kvašené okurky a kysané zelí. Oba výrobky také obsahovaly kyselinu mravenčí. To, že výrobce nabízí spotřebitelům potravinu obsahující nepovolenou látku, která může poškodit jejich zdraví a navíc to uvádí na obalu, prokazuje podle SZPI zásadní neznalost bezpečnostních standardů a potravinové legislativy. Případy z posledních měsíců podle Kopřivy dokládají, že polské kontrolní orgány nemají v současnosti bezpečnost při výrobě potravin plně pod kontrolou.