Další přestupky u potravin

Ve čtyřech krajích České republiky odhalili veterinární inspektoři v uplynulém týdnu přestupky proti předpisům u masných a mléčných výrobků. Jednalo se například o špatně značený údajně bezlepkový párek, listerie v tlačence nebo špatné značení původu masných výrobků. Informoval o tom mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben. S výrobci bylo zahájeno správní řízení o uložení pokuty.

Kontrola v Jihomoravském kraji odhalila na trhu masný výrobek s názvem Mazánkův párek od brněnského uzenáře, na jehož obalu bylo označení "vhodný pro bezlepkovou dietu a zvláštní výživu". Výrobce však podle Dubna nebyl schopen dokázat své tvrzení předložením výsledků rozborů produktu, což bylo v rozporu s předpisy.
V mlékárně v Čeladné v Moravskoslezském kraji zjistili kontroloři nedodržení hygienických podmínek. Firmě, se kterou bylo zahájeno správní řízení, byla nařízena sanitace, prověření funkčnosti sanitačního řádu a proškolení zaměstnanců.
Ve světlé tlačence v provozovně v Činěvsi ve středních Čechách veterináři našli nadlimitní obsah nebezpečných bakterií listerií. Na trh proto nepropustili 83 kilogramů výrobků a výrobci nařídili dokonale vydezinfikovat a vyčistit provoz.
V prodejně masokombinátu Jičín v Libereckém kraji chyběl u některých výrobků doklad o jejich původu. Podle Dubna šlo o tepelně opracované i tepelně neopracované masné výrobky od různých dodavatelů. Zboží bylo pozastaveno do doby, než budou předloženy chybějící doklady.