Roste zájem o přímý nákup vajec

Zdražení a nedostatek vajec v obchodních řetězcích vede k tomu, že roste zájem o koupi vajec přímo od chovatelů slepic. Podle předsedkyně Českomoravské drůbežářské unie Dagmar Tůmové prodají velkochovatelé prostřednictvím podnikových prodejen přímo zákazníkům zhruba tři procenta své produkce, v současnosti však podíl přímých prodejů vzrostl na desetinu. Zvýšený zájem o vejce hlásí také menší farmáři v regionech nebo trhovci ve městech.

V souvislosti s nedostatkem vajec se může podle Tůmové v posledních dnech zvyšovat také zájem lidí na venkově o nosnice ve snaze zajistit pro svou rodinu domácí vejce. Nárůst to bude, ale zřejmě ne gigantický a rozhodně neohrozí velké chovatele, podotkla Tůmová. Slepice si podle ní pořídí spíše důchodci, kteří mají na rozdíl od mladší generace na péči o zvířata čas.
Přestože se blíží Velikonoce, cena vajec v obchodech už dál výrazně neporoste, domnívá se Tůmová. Výjimkou však podle ní mohou být bílá vejce, protože jsou výrazně vhodnější k tradičnímu velikonočnímu zdobení, zvyšuje se zejména poptávka po nich. V obchodech přitom jednoznačně převažují vejce hnědá. V tuzemsku jsou podle Tůmové jen dva velcí producenti, proto se bílá vejce na předvelikonoční trh do Česka vesměs dováží. Připustila, že je možné, že dovezená vejce budou dražší.