V masových kuličkách navíc sójová bílkovina

Nedeklarovanou sójovou bílkovinu v mražených masových kuličkách dodávaných do obchodního domu Ikea odhalili rámci namátkové kontroly inspektoři Krajské veterinární správy pro Jihomoravský kraj. Sójová bílkovina je alergen, který musí být označen na obale, jak to vyplývá to z nařízení Evropské komise č. 2000/13/EC. Informoval o tom mluvčí Státní veterinární správy ČR Josef Duben.

Konkrétně jde o výrobek: Köttbullar, Ikea food – kuličky z hovězího a vepřového masa, hluboce zmrazený masný výrobek, který je balen v plastovém sáčku, obsah váží 1000 g, datum spotřeby je vyznačeno na 10. 10. 2012 a šarže je 121010.
Výrobcem těchto masových kuliček je Gunnar Dafgarb AB, Kallby, Švédsko. Do České republiky bylo přivezeno celkem 360 kg tohoto zboží. V odebraném vzorku, který vyšetřili ve Státním veterinárním ústavu Olomouc, byl prokázán obsah sójové bílkoviny 0,63 %, upřesnil Duben. „O této skutečnosti jsme informovali i ostatní členské státy systémem rychlého varování RASFF,“ řekl.
Při obdržení výsledku vyšetření již bylo veškeré zboží této šarže prodáno konečným spotřebitelům. Takže varování se týká prakticky pouze těch zákazníků, kteří jsou na sójovou bílkovinu alergičtí, ti by měli, pokud si masové kuličky koupili, tento výrobek vrátit zpět prodejci, doporučil Duben. Dodal, že je zahájeno řízení o uložení pokuty, další zásilky budou podrobeny zesílené kontrole.