Udělena ocenění Perla Zlínska

Celkem 33 vzorků potravin od výrobců ze Zlínského kraje získalo ocenění Perla Zlínska. Výsledky této soutěže vyhlásila v pátek již pošesté agrární komora společně s hejtmanstvím ve zlínské sportovní hale Euronics. O certifikát kvality produktu letos usilovalo 118 vzorků od 39 výrobců, řekla k tomu ředitelka zlínské agrární komory Jana Brázdilová.

Ocenění Perla Zlínska získávají regionální výrobci od roku 2006. Nyní se tímto označením chlubí zhruba 180 sýrů, uzenin a dalších produktů. Oceněním chtějí agrárníci i Zlínský kraj přispět ke zviditelnění producentů z regionu, kteří vyrábějí potraviny převážně z českých surovin.
"Snažíme se v našich spotřebitelích vzbudit o české potraviny více zájmu, přestože víme, že nemůžeme zajistit tu nejnižší cenu. Mělo by nám jít spíše o kvalitu. Neustále se snažíme čelit ekonomické krizi, ale musíme si hlavně uvědomit, že se dá tato situace řešit mnohem snadněji. Stačí, když budeme více nacionální," poznamenala Brázdilová.
Podle ní se navíc na cenách nepříznivě projeví zvýšení DPH, chystané od ledna příštího roku. "Určitě to zvedne cenu našich potravin v korunách, možná i v pětikorunách. Bude na nás, na zákaznících, zda utratíme peníze za méně kvalitní výrobky ze zahraničí, u kterých mnohdy nevíme, co si dovezeme, nebo za naše kvalitní potraviny," dodala Brázdilová.
U hodnocených vzorků odborníci posuzují například vzhled, barvu, chuť, vůni či nápad. Dva ze vzorků, kolekce jídla holešovské firmy Jospo a chléb od Richarda Králíka z Třebětic na Kroměřížsku, byly navrženy na Cenu hejtmana Zlínského kraje. Podle Brázdilové je určena pro mimořádné a specifické potraviny, které se odlišují od ostatních přihlášených.
Titul Perla Zlínska získávají oceněné potraviny natrvalo. Výrobci mohou známku použít například na jejich obalech. Více informací o soutěži a také seznam oceněných výrobků i z předchozích let si mohou zájemci prohlédnout na internetových stránkách www.perla-zlinska.cz.