Obchod s jihočeskými potravinami

První kamenný obchod s výhradně jihočeskými potravinami mohou od dnešního dne navštívit lidé v Českých Budějovic. Specializuje se zatím především na ovoce, zeleninu, mléčné a pekárenské výrobky, ale provozovatelé časem hodlají sortiment rozšířit, řekl novinářům obchodník Josef Kadubec.

Podle něj stále existuje mezera na trhu, kterou se snaží on a jeho společníci tímto projektem zacelit. V obchodu, který se nachází v těsné blízkosti náměstí Přemysla Otakara II. v České ulici, lidé nenajdou pouze bio produkty. Hlavním a prvotním parametrem je to, aby zboží pocházelo od výrobců z jižních Čech. "Ale samozřejmě se snažíme nabízet hlavně ty zdravé produkty, které se pěstují nebo vychovávají bez použití chemie," uvedl Kadubec. Nápad s otevřením takového obchodu dostal v momentě, když viděl, že lidé mají velký zájem o zboží z farmářských trhů. Ty se však konají třeba jen jednou za dva týdny. "Takže jsme si řekli, že by nebylo špatné nabídnout lidem obdobné produkty prakticky každý den," vysvětlil.
Obchod sice momentálně zaplňuje hlavně ovoce a zelenina, ale Kadubec se neobává toho, že by se po skončení sezony sortiment nějak výrazně omezil. Lidé si totiž celoročně mohou koupit výrobky z kravského a kozího mléka, pekárenské produkty nebo med. "Navíc i v zimních měsících se dá obchodovat s výrobky z ovoce a zeleniny v podobě různých šťáv, vín nebo pálenek," uvedl Kadubec.
Zájemci si také mohou případně objednávat maso z bio farmy. To však nebude v obchodě skladem, provozovatelé jej zatím hodlají dovážet jen v předem domluveném množství.