Česká chuťovka opanuje Prahu

Pražské Staroměstské náměstí oživí od 16 do 19. června stánky festivalu regionálních potravin Česká chuťovka. Podle Adama Webera ze společnosti Sympex Group, která jej organizuje, dostanou na něm příležitost výrobci potravin z Moravskoslezského, Jihomoravského, Ústeckého a Libereckého kraje. Cílem akce je představit Pražanům i zahraničním turistům dobré a kvalitní regionální výrobky i z malých místních firmiček. Organizátoři chtějí obnovit a podpořit gastroturistiku, tedy přilákat do regionů turisty nejen na památky, ale i na kulinářské zážitky z konzumace typických potravin, které nejsou jinde k dostání. Kromě jarního a následně i podzimního festivalu běží i soutěž o Českou chuťovku. Do ní se mohou do uzávěrky, která je 20. září, hlásit i sebemenší lokální producenti potravin. Hlavní podmínkou je, aby jejich výrobky byly opravdu chutné, aniž by jim tuto vlastnost dodávala chemická ochucovadla, obsahovaly jen nutné množství přídatných látek, nebyly předražené a pokud možno pocházely z domácích surovin. Produkty posoudí odborná nezávislá porota. Výrobce, který ve své kategorii toto ocenění získá, může je zadarmo na svých produktech uvádět. Novinkou je letos i dětská chuťovka, kterou vyberou malí konzumenti. Bližší informace najdete na internetové stránce www.ceskachutovka.cz. A proč další soutěž? Těch o kvalitní potraviny není nikdy dost, tvrdí organizátoři chuťovky.