Vzniká síť farmářských obchodů

Prodejna s ryze českými potravinami bude otevřena na začátku dubna v Pardubicích. Farmářský obchod Český Grunt bude třetím v České republice, řetězec se postupně rozšíří i do dalších míst v republice. Uvedl to Jiří Málek ze společnosti Český Grunt CZ. Prodejny se provozují jako franšíza.

Do prodejny bude dodávat výrobky zatím asi třicet místních dodavatelů. Půjde o malé a střední farmáře a producenty. Snahou je mít v prodejně ucelený sortiment domácích farmářských výrobků. Patří mezi ně mléčné výrobky, uzeniny, maso, pečivo, sezónní ovoce a zelenina, med, vína, mošty nebo vajíčka, řekl Málek.
Dodavatelé podle něj podepsali prohlášení, že jde o české potraviny. Například u pečiva nebo masných výrobků nesmí být ani komponenty ze surovin z dovozu, tvrdí Málek.
Vloni otevřela společnost první prodejnu v Praze, později následoval farmářský obchod v Písku. Podle Málka se strategie osvědčila. Lidé mají o české potraviny zájem. V dalších letech by v každém kraji měla být minimálně jedna prodejna lokálních potravin. Zhruba pětina výrobků je v biokvalitě. Cenou podle něj obchody nemohou konkurovat supermarketům. Ale zase si mohou být zákazníci jisti, že například uzeniny obsahují správné množství masa podle receptury.