Soutěž v řezu vinné révy

Několik desítek vinohradníků bude v pátek v Bzenci na Hodonínsku soutěžit v řezu vinné révy. Soutěž se uskuteční už posedmé. Utkají se zkušení vinohradníci i studenti.

Akce začínala před sedmi lety jako recese, dnes jde o prestižní klání. Podle organizátorů se hodnotí především kvalita, tedy zejména čistota řezu nebo jestli byl řez proveden na správném místě. Soutěž je přitom poměrně krátká. Trvá 15 až 20 minut, kdy soutěžící začínají řez vinicí zároveň. Přestože klíčovým kritériem úspěchu je kvalita řezu, organizátoři zohlední i počet keřů, které závodníci zpracují. Stejně jako v minulých letech budou vinohradníci soutěžit ve dvou kategoriích. V první z nich se utkají žáci a studenti do 26 let, pro ostatní je vypsána kategorie Elite. Vyhlášena bude letos i nejlepší žena. Ty se tradičně soutěže účastní v obou kategoriích. .
Letošní ročník soutěže hostí vinařství Chateau Bzenec, které vlastní jeden z největších tuzemských výrobců vín Bohemia Sekt. Soutěžit se bude na viničních tratích s keři odrůd Rulandské bílé a Ryzlink rýnský. "Je naprosto bez diskuse, že kvalita vína začíná na vinici, a správně provedený řez, respektující habitus a výkonnost keře, jsou k tomu velmi důležitými momenty. Řez by se skoro dal srovnat s jakousi každoroční plastickou operací keře, podporující dobrou a trvalou výkonnost," uvedl k soutěži Josef Vozdecký, generální ředitel společnosti Bohemia Sekt.