Jen logo nestačí (komentář)

Označovat domácí potravinářské výrobky českou státní vlajkou oficiálně navrhl prezident potravinářské komory již loni v listopadu na Žofínském fóru. To se sice mělo věnovat českému zemědělství ve vztahu k reformě společné zemědělské politiky EU, ale téma podpory domácích potravin a ochrana našeho trhu před nekvalitní produkci z jiných zemí byla součástí vystoupení většiny diskutujících.

Je to pochopitelné. Stále více potravinářů se totiž cítí, a podle všeho oprávněně, ohroženo svými zahraničními konkurenty, jimž určitá nerovnováha či výjimky evropských norem dovolují vyrábět levněji. Což logicky vede ze strany nadnárodních maloobchodních řetězců, které na tuzemském potravinářském trhu jednoznačně dominují, ke zvýšenému zájmu o jejich produkci.
Dioxinová aféra v Německu či informace o tunách vrácených kuřat do Polska možná leckoho přesvědčí, že dávat přednost domácím potravinám je zřejmě bezpečnější. Vlaječka České republiky na výrobcích by pak měla být zárukou, že jde skutečně o domácí výrobek z tuzemských zdrojů, a k této garanci se také hlásí potravinářská komora, která již loni logo se státní vlajkou a nápisem Český výrobek či Česká potravina s dodatkem Garantováno Potravinářskou komorou ČR nechala zaregistrovat u Úřadu průmyslového vlastnictví. Je zcela klíčové, že na oprávněnost použití zmíněného loga bude dohlížet právě tato nevládní organizace. Ta by také měla pro jeho udělování stanovit jednoznačná a zcela průhledná pravidla a především s nimi podrobně seznámit spotřebitele. Je totiž nade vší pochybnost, že samotné logo, byť se státní vlajkou, obchodní řetězce nepřinutí nabízet ve větší míře domácí potraviny. Poučený zákazník to však dokáže.