Zásoby jablek meziročně klesly

Čeští pěstitelé k 1. prosinci uskladnili téměř 29,7 tisíce tun jablek, což je o 30 procent méně než loni. V porovnání s pětiletým průměrem to je o 22 procent méně a představuje to nejmenší zásobu za poslední léta. Většina jablek na českém trhu tak bude z dovozu. Ceny jablek jsou nyní meziročně výrazně vyšší. Uvedl to předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík.

V nízké zásobě se odrazila slabá sklizeň z důvodu nepříznivého deštivého počasí v době květu stromů. Podle posledního odhadu ze září má sklizeň meziročně klesnout o 19 procent na necelých 118 tisíc tun. To by byla druhá nejnižší úroda od roku 1995. Konečná čísla sklizně budou známá v lednu, ale podle Ludvíka zřejmě budou ještě nižší než odhad.
Výpadek letos postihl i ostatní země v Evropě. Například Polsko, které je největším producentem jablek v Evropě, čeká propad sklizně o jeden milion tun na nejvýše 1,7 milionu tun. Podle odhadů se v Evropské unii sklidí letos 9,8 milionu tun jablek, a sklizeň tak bude druhá nejnižší za posledních deset let. "V celé Evropě je malá nabídka, což vede k růstu cen," řekl Ludvík.
Současné ceny jablek v obchodech se nejčastěji pohybují mezi 25 až 30 korunami za kilogram, v prodejních akcích mohou klesat pod 20 korun za kg. Naopak ceny nejdražších jablek se blíží k 50 korunám za kg. Před rokem byly průměrné ceny kolem 20 korun, v akcích padaly i pod 15 korun za kg. Farmářské ceny se pohybují podle odrůdy a kvality mezi deseti až 16 korunami za kg, před rokem byly mezi šesti až 12 korunami. Nynější farmářské ceny jsou návratem k úrovni cen jablek z úrody roku 2008.
"Při vyšší ceně jablek se dá letos čekat menší poptávka. Konkurencí pro jablka jsou i citrusy, jejichž ceny jsou pod průměrem posledních let," řekl Ludvík. Například mandarinky jsou nyní na cenách srovnatelných s jablky. Další razantní růst ceny jablek proto Ludvík nečeká.