
Sklizeň světové produkce obilovin v nynější sezóně do června 2011 klesne proti minulé sezóně zhruba o dvě procenta. Svět bude muset proto sledovat, aby v budoucnosti nevznikla opět další potravinová krize. Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství (FAO) snížila podle agenturních zpráv odhad sklizně obilovin na 2,216 miliardy tun ze zářijového výhledu 2,239 miliardy tun. V předešlé sezóně do letošního června se ve světě sklidilo 2,263 miliardy tun obilovin.
U pšenice Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství očekává pokles sklizně proti předešlému roku zhruba o pět procent na 648 milionů tun, což je dva miliony tun pod zářijovým odhadem. Tento pokles sklizně nahrazuje letošní nárůst výsevu této základní potravinářské plodiny v Evropě a ve Spojených státech.
U rýže, která je rozhodující plodinou pro rozvojový svět, čeká FAO zvýšení produkce o 2,5 procenta na 467 milionů tun, u kukuřice odhaduje nárůst o jedno procento.
Dodávky a zásoby rýže, pšenice a kukuřice jsou nyní podle FAO dostatečné. To sníží riziko opakování světové potravinové krize v rozvojových zemích z roku 2007/2008. Chudé země musí však nyní dovážet potravinářské komodity za mnohem vyšší ceny, uvádí se ve zprávě FAO. Opakování předloňské krize bude záležet na tom, do jaké míry se vysoké světové ceny promítnou do místních cen. Mezinárodní společenství ale musí zůstat vzhledem k nepolevujícímu růstu světových cen většiny komodit v pohotovosti, upozorňuje se ve zprávě FAO.