Stažení ochucených Křehkých plátků

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) na základě oznámení Slovinska, které obdržela prostřednictvím systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF), a na základě svých kontrolních šetření uložila stažení potraviny Křehké plátky s česnekem a cibulí (balení 106 g, datum minimální trvanlivosti 21. 4. 2011), ve které byl zjištěn obsah lepku v množství 154 mg/kg u potraviny. Výrobek je však na obalu označen jako přirozeně bezlepkový. Informovala o tom vedoucí oddělení komunikace SZPI Romana Kadaňková.

Běžné potraviny lze označovat jako „přirozeně bezlepkové“, pouze pokud obsah lepku v potravině nepřesahuje hladinu 20 mg/kg. Lepek patří mezi alergeny a potraviny, ve kterých je nalezen alergen ve vyšším množství, než je přípustný limit, jsou vzhledem k možným dopadům na zdraví alergiků kvalifikovány jako nebezpečné.
Příčina kontaminace pravděpodobně spočívala v nedostatečné sanitaci výrobního zařízení. Kromě Českou republiku byla kontaminovaná šarže tohoto výrobku distribuována na Slovinsko a Slovensko. Smluvním výrobcem pro společnost Racio, s. r. o., Břeclav, která s výrobkem obchoduje, byla firma Poex Velké Meziříčí, a. s. V současné době firma Racio danou šarži výrobku stahuje, avšak vzhledem k dlouhému datu trvanlivosti ho mohou mít spotřebitelé ještě doma. Osobám trpícím alergií tedy inspekce nedoporučuje konzumaci této potraviny.