Projekt bioškoly

Projekt Bioškoly – zavádění biopotravin do škol a předškolních zařízení, který má nastartovat vaření z biopotravin v modelových školních zařízení a tím i širší odbyt pro lokální bioprodukci, s rozbíhajícím školním rokem vstupuje do nové fáze. Jídelníčky smluvně zapojených škol a školek už suroviny v kvalitě bio začínají nabízet soustavněji. Odborným garantem projektu je společnost Country Life, která byla vybrána v tendru ministerstvem zemědělství. Informoval o Karel Merhaut z agentury Biocit s tím, že cílem projektu je zajistit, aby nejméně 20 bioproducentů zásobovalo minimálně 20 školních stravoven ve čtyřech krajích, a to v Praze, Středočeském, Královéhradeckém a Jihočeském kraji.

Měl by se vytvořit modelový distribuční řetězec, usnadňující školám přímý odběr biopotravin. Smlouvy mimo jiné předpokládají, že škola bude bio nabízet minimálně po tři roky. Nejméně deset procent biopotravin mají mít přitom vybrané školy na jídelníčku už letos. Spolupracujícím školám projekt nabízí plné logistické zajištění dodávek surovin a potravin od domácích biorolníků a biovýrobců. Pomáhá jim i marketingovým , poradenským a vzdělávacím servisem. Jeho součástí byly od počátku roku semináře pro školy i dodavatele, kurzy vaření z biopotravin, školní jarmarky pro rodiče, nabídnuta byla škála informačních materiálů uzpůsobených pro všechny cílové skupiny. Podpořit náběh biojídel pro školáky mají přitom i vybrané akce na ekofarmách a biojarmarcích, například byla uspořádána autobusová exkurze pro třicítku rodičů a dětí z mateřské školy Semínko v Praze 10 na kozí ekofarmu St.Pierre v Petrovicích na Sedlčansku. V minulých dnech byly školy vyzvány též k využití „otevřených vrat“ všech provozů společnosti Country Life v Nenačovicích u Berouna při tamních Biodožínkách a podobně. Projekt je financován z programu podpory ekologického zemědělství v souladu s jeho akčním plánem do roku 2010. Na uskutečnění projektu bylo vyčleněno 6,5 milionu korun.