Inspekce hodnotila obchodní řetězce

Ahold, Lidl a Makro stanuly svorně na pomyslném vrcholu žebříčku hodnocení obchodních řetězců, které v uplynulém týdnu zveřejnila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). O druhou příčku se dělí Billa a Penny a na třetím místě skončily Globus, Kaufland, Spar a Tesco. Inspekce hodnotila, jak jednotlivé řetězce dodržují vybrané předpisy. Každé hodnocené oblasti byla také přidělena určitá váha

. Větší důležitost přitom měly výsledky kontroly bezpečnosti potravin a menší třeba hodnocení jakosti ovoce a zeleniny. Inspekce neposuzovala například cenovou politiku řetězců, formát a uspořádání prodejen, nabídku sortimentu, dodavatelsko-odběratelské vztahy, kulturu prodeje, přístup personálu, dostupnost provozoven atd. K těmto záležitostem se jí totiž nepřísluší vyjadřovat. Podle tiskové mluvčí SZPI Martiny Šmídtové brala inspekce v úvahu pouze ty povinnosti prodejců, které je ze zákona kompetentní kontrolovat. Z nich vybrala nejdůležitější oblasti potravinového práva a také věci, na které si opakovaně stěžují spotřebitelé. Jde například o bezpečnost potravin (plnění mikrobiologických požadavků, kontaminanty atd.), plnění opatření uložených SZPI, klamání spotřebitele (výskyt falšovaných potravin, klamavě označené regálové štítky), dodržování teplotního řetězce a požadavků hygieny, jakost čerstvého ovoce a zeleniny, funkčnost vnitřního kontrolního systému HACCP, prošlé potraviny v regálech, údaje na etiketách apod. „Potravinářská inspekce k této aktivitě přistoupila proto, aby poskytla důležité informace spotřebitelům, ale především, aby motivovala obchodní řetězce k dalšímu zlepšování,“ odůvodnila krok kontrolního orgánu tisková mluvčí. Situace v řetězcích podle ní doznala velkých změn již v důsledku kauz z let 2004 a 2005. Obchodní řetězce po nich zlepšily své kontrolní systémy a celkově změnily svůj přístup. „Zlepšující se trend se potvrdil i v rámci hodnoceného období (1. 5. 2009 až 30. 4. 2010), neboť z výsledků je zjevné, že postupem času ubývalo závažných nedostatků a zmenšil se i celkový počet nedostatků, což je pozitivní,“ uzavřela Šmídtová.