Pesticidy v biopotravinách?

Z 39 odebraných vzorků biopotravin bylo podle Hospodářských novin ze dne 7. května u deseti z nich zjištěn obsah pesticidů. Z deseti vzorků se prokázaným obsahem pesticidů bylo osm dovezeno ze zahraničí. Navíc se zjistilo, že surovina na jeden z českých výrobků pocházela z Německa. Pro Sekci pro biopotraviny při Potravinářské komoře ČR jsou tyto výsledky jasným signálem pro to, aby byly daleko více preferovány a podporovány domácí bioprodukty z domácích biosurovin, zareagovala mluvčí komory Dana Večeřová.

U surovin původem z České republiky je totiž možné, na základě velmi přísných kontrol pohlídat celý dodavatelsko-zpracovatelský řetězec, dohlédnout na kontrolu ekologických zemědělců i zpracovatelů, dodala mluvčí.
Upozornila, že nalezené výrobky, které byly předmětem článku Hospodářských novin, nebyly nikterak lidskému zdraví nebezpečné, protože nepřekročily limity, které jsou dány pro běžnou konvenční produkci. Tedy z pohledu SZPI se jednalo o produkty nezávadné.
U biopotravin jsou logicky aplikována mnohem přísnější pravidla, zdůraznila dále Večeřová. Ekologické zemědělství je nadstandardně kontrolovaným systémem, s možností dohledatelnosti původu až na konkrétního zemědělce. Kontrola je v ČR zajišťována třemi kontrolními subjekty, od letošního roku nově také Ústředním kontrolním a zkušebním ústave zemědělským, který má pravomoc také odebírat vzorky produkce. „Jakékoli porušení legislativou daných náležitostí a povinností, tedy i překročení míry reziduí pesticidů v biozelenině, je podnětem k těm nejpřísnějším postihům, ke kterým patří nejen vysoké pokuty, ale samozřejmě odebrání i certifikace,“ uvedl Karel Quast, předseda Sekce pro biopotraviny při Potravinářské komoře ČR. I v tomto případě lze tedy očekávat zahájení řízení se společností, která pravidla pro biosuroviny porušila.
Je tedy zřejmé, že by se spotřebitelé měli v daleko větší míře zaměřit na domácí bioprodukty, protože přísná kontrola a vyšší míra sledovanosti bioproduktů zaručená v České republice nemusí být, mnohdy skutečně ani není, standardem v ostatních zemích Evropy a světa.