Pivovary vloni vyrobily méně piva

Pivovary sdružené v Českém svazu pivovarů a sladoven (ČSPS) vyrobily v roce 2009 o 5,9 % piva méně ve srovnání s rokem 2008. Produkce pro tuzemsko se snížila o necelých 5,9 %. Výrazně klesla produkce výčepních piv, kterých pivovary vyrobily o 10,3 % méně. Naopak, ležáky zaznamenaly vzestup poptávky, byť jen nepatrný. V roce 2009 se jich vyrobilo o necelých 0,3 % více než v roce 2008. Poprvé za posledních deset let se snížila produkce nealkoholického piva, jehož se vyrobilo o jedno procewnto méně ve srovnání s rokem 2008. Export piva z České republiky zaznamenal poprvé v historii pokles. Vyvezlo se ho o 10,5 % méně než v roce 2008. Informoval o tom výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven Jan Veselý.

„Tuzemské pivovarství je podobně jako jiná odvětví postiženo poklesem poptávky, i když to nelze říci o všech pivovarech. Projevuje se trend, na který upozorňujeme již několik let – pozvolný, ale trvalý přesun ke kvalitnějším pivům, ležákům,“ uvedl Veselý „Po dlouhých letech úspěšného a rychle rostoucího exportu se projevil pokles zájmu o české pivo rovněž v zahraničí jako důsledek ekonomické recese. Pokles domácí konzumace piv je do jisté míry zesílen omezením počtu zahraničních návštěvníků, výrazné skupiny konzumentů piva v České republice, která podle našeho odhadu výrazně jeho vnitřní spotřebu ovlivňuje,“ dodal Veselý.