Chtějí školní mléko i pro jídelny

Jak pomoci evropskému mléku? Propagací, inovací, správným a zřetelným značením a také rozšířením školního mléka o další produkty i konzumenty. O těchto námětech mluvili představitelé zastřešujících organizací evropských zemědělců a jejich družstev COPA/COGECA v expertní skupině na vysoké úrovni ustanovené komisí.

Generální tajemník organizací Pekka Pesonen upozornil na to, že evropští chovatelé dojnic musí splňovat přísné požadavky dané správnou hygienickou praxí, welfare a environmentálními standardy. Proto by bylo třeba, aby jejich výrobky byly na trhu zřetelně odlišené od těch, které přicházejí ze třetích zemí, kde neplatí přísná legislativa Evropské unie. „Produkt musí být zřetelně označen, aby umožnil konzumentům výběr při nákupu, a tím přinesl produkci evropských výrobců přidanou ekonomickou hodnotu,“ uvedl Pesonen. Pochvalně se přitom vyjádřil o legislativě umožňující chránit regionální speciality před náhražkami a imitacemi. Za přínos a tradiční i efektivní nástroj propagace označil program školní mléko. Ten by podle něj měl nejen nadále pokračovat, ale jeho rozsah by se měl rozšířit tak, aby se týkal více produktů i příjemců. Například, jak navrhl, by mohl zahrnout i mléko, které se používá ve školních jídelnách.
Henri Brichart, šéf pracovní skupiny COPA/COGECA pro mléko a mléčné výrobky upozornil na důležitost výzkumu a inovací pro mléčný sektor, pokud by měl zůstat konkurenceschopným i v budoucnu. Další investice v této oblasti jsou proto podle něj nezbytné. Zlepšit by se, jak navrhl, měla opatření pro stimulaci inovace, která jsou unijní politice rozvoje venkova. Silná společná zemědělská politika s dostatečně velkým rozpočtem je podle Bricharta nezbytná pro zachování evropského mléčného sektoru.