Do roku 2050 bude na světě o 2,3 miliardy lidí více než nyní Vzhledem k nárůstu populace a vyšším příjmům bude muset svět vyprodukovat o sedmdesát procent více potravin proti současnému stavu. Odhaduje to Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).
Do roku 2050 stoupne ve světě také poptávka po obilovinách využívaných k produkci potravin i krmiv, která dosáhne podle odhadů FAO tří miliard tun. To představuje proti současné produkci 2,1 miliardy tun nárůst o téměř padesát procent.
FAO dále předpokládá, že produkce masa by se měla zvýšit o více než 200 milionů tun na 470 milionů tun ročně.
Více potravin si svět v budoucnosti zajistí zvyšováním výnosů plodin, domnívá se FAO. Není důvod, proč by měly výnosy stagnovat a potenciál ke zvyšování ještě existuje. Zvýšením výnosů by mělo být zajištěno podle FAO zhruba devadesát procent přírůstku produkce.
Podle FAO bude i dostatek orné půdy pro produkci potravin. Její rozloha se v rozvojovém světě, zejména v subsaharské Africe a Latinské Americe, zvýší o sto dvacet milionů hektarů. Ve vyspělém světě se však rozloha potřebné půdy naopak sníží o padesát milionů hektarů, pokud se nezvýší poptávka po biopalivech.
