Menu
e-shop
Vinaři z Mikulova na Břeclavsku letos odstartují několikatýdenní tradiční vinařské slavnosti na jihu Moravy. Jako první sehrají rituální scénku zarážení hory. Tato tradice vznikla v polovině 18. století, kdy po skončení prací ve vinicích byly vinohrady až do vinobraní uzavřeny a každý mimo hlídačů byl považován za zloděje hroznů. Letos ale hrozny uzrály o zhruba týden dříve, a tak řada vinařů už zahájila sklizeň raných odrůd.
Skutečné vinobraní začne letos podle odborníků v první polovině září. Burčák z raných odrůd, například Irsai Oliver, se ale ve vinotékách a u stánků u jihomoravských silnic objevily už tento týden.
Vinaři letos očekávají mírně nadprůměrný ročník. Hrozny mají po deštivém červenci dostatek vláhy a o cukernatosti rozhodne počasí v posledních týdnech před sklizní. Pokud vydrží současné příznivé počasí i v září, měl by se letošní ročník zařadit k velmi úspěšným úrodám posledních pěti let.
Slavnosti zarážení hory provázejí často scénky ochotníků v dobových kostýmech a vystoupení lidových pěveckých souborů a cimbálových muzik. Podobné oslavy úrody vína se konají také ve většině dalších vinařských obcích jihomoravského regionu.
