Po jarních výlovech plůdku, který se využívá k dalšímu chovu, probíhají nyní i výlovy tržních ryb, které mají obohatit velikonoční stůl. Podle prvních informací jsou tržní kapři bez nákaz, informoval mluvčí Státní veterinární správy ČR Josef Duben.
Podle Dubna zejména v jarním období člověk potřebuje lehce stravitelné živočišné bílkoviny, které jsou schopny zabezpečit organismu dostatek energie do nadcházející aktivní části roku. A v rybím mase je dostatek potřebných nenasycených omega-3 mastných kyselin, které jsou ideální prevencí před ischemickými chorobami. Podle současných výzkumů jsou i ideální prevencí před rakovinou, jak vyplývá i z výzkumů kanadských vědců.