Menu
e-shop
Novým předsedou Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR se stal Jaromír Dřízal. Ve funkci nahradil Stanislava Musila, který bude svaz nadále zastupovat ve funkci viceprezidenta v Potravinářské komoře, jejímž je svaz členem. Svaz to oznámil minulý týden.
Dřízal, který v pekařském oboru pracuje více než třicet let, naposledy působil ve funkci výrobního ředitele společnosti Kontinua. Během své kariéry zastával manažerské pozice v Pražských pekárnách a mlýnech, Michelských pekárnách a byl ředitelem společnosti Ramill.
Je absolventem provozně-ekonomické fakulty na České zemědělské univerzitě v Praze.
Ve své nově funkci se chce prioritně zaměřit na narovnávání dodavatelsko-odběratelských vztahů mezi pekárnami a obchodními řetězci, posílení členské základny svazu a získávání dotačních zdrojů z evropských fondů. Hodlá také podporovat výchovu mladých potravinářských odborníků, uvedl svaz ve zprávě.
Svaz, který existuje od roku 1991, hájí zájmy domácích pekařů a cukrářů. Reprezentuje zhruba 70 tuzemských pekáren, dodavatele strojního zařízení, surovin, přípravků a potravinářské školy.
