Menu
e-shop
V Jižních Čechách klesla loni produkce masa. Vyplývá to ze statistik Českého statistického úřadu. Chovatelé v kraji vyrobili v minulém roce přes 57 tisíc tun masa v jateční hmotnosti, což bylo meziročně o 2105 tun méně. I tak si ale udrželi pozici největšího producenta masa u nás.
Útlum nastal u všech tradičních druhů masa, především u vepřového, jehož dodávky z jihu Čech klesly o čtyři procenta na 45 tisíc tun. Řadě zemědělců se totiž chov nevyplácí, a proto jej ruší. V lepším případě stavy prasat utlumují, neboť do výroby investovali nemalé peníze, a nechtějí je proto zlikvidovat. Ekonomickým problémům přitom chovatelé prasat v celé zemi čelí už dlouhou dobu.
Hovězí a telecí se na loňské výrobě kraje podílelo jednou pětinou. Jeho odbyt dosáhl téměř 11 615 tun, což bylo jen o 180 tun méně než v roce 2007. Zhruba o třetinu na 29 tun klesla produkce skopového. Jihočeši tím zároveň ztratili pozici největšího dodavatele jehněčího masa v republice.
Celková výroba masa vyjma drůbežího dosáhla loni v ČR 397.260 tun a oproti předchozímu roku se snížila o 5,5 procenta.
