Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) se zaměřila na kontrolu džemů. Inspektoři přímo na místě zkontrolovali označování, zda obal výrobku obsahuje všechny povinné údaje či informace nejsou zavádějící. Do laboratoří odebrali čtrnáct vzorků džemů, u nichž se zjišťoval skutečný podíl ovocné složky, obsah cukrů, obsah příměsi jiného nedeklarovaného ovoce. Rozbory odhalily pět nevyhovujících džemů. Inspekce na základě těchto výsledků zakázala prodej téměř dvou tun těchto džemů přímo u dovozců. Další tuna (1351 kg) pak musela být stažena z obchodů. Informovala o tom mluvčí SZPI Martina Šmídtová.
Legislativa předepisuje podle Šmídtové pro džemy, marmelády, povidla a podobně zpracované ovoce minimální hmotnost podíl ovocné složky. Například džemy musí obsahovat nejméně 35 gramů ovoce na sto gramů a džemy výběrové (označované Extra) 45 gramů. Marmelády se naopak smí vyrábět pouze z citrusových plodů a musí obsahovat nejméně 20 gramů ovocné složky na sto gramů. Pokud výrobce ve složení deklaruje větší než minimální podíl ovocné složky, pak jej také musí dodržet. Zrovna tak musí být z obalu patrné, že byl produkt vyroben z více druhů ovoce. Pokud je džem nazván po jednom druhu ovoce, například jahodový džem, pak nesmí obsahovat příměs jiného ovoce. Většinou se k takovému falšování používají jablka.
Se všemi kontrolovanými osobami bude zahájeno správní řízení, v němž bude stanovena výše uložené pokuty.
Přehled nevyhovujících vzorků džemů
Jahodový džem extra JACO gold, 450 g
Datum minimální trvanlivosti 02/2010
Země původu: vyrobeno v Chorvatsku pro Normu
Dovozce: Norma, k. s.
Důvod pro zahájení správního řízení: deklarováno 65 g/100 g jahod, skutečný obsah 40 g/100 g. Pro džemy „extra“ je přitom předepsáno min. 45 g/100 g. Dále byla prokázána přítomnost látek dokazujících, že pro výrobu jahodového džemu bylo použito i jiné ovoce.
Farmer´s Gift meruňkový džem, 20 g
Datum minimální trvanlivosti 06/2009
Šarže L 01-08
Země původu: Řecko
Dovozce: PeMaP, s. r. o., Přerov
Důvod pro zahájení správního řízení: deklarováno 35 g/100 g ovoce, skutečný podíl 18,7 g/100 g
Farmer´s Gift jahodový džem, 20 g
Ddatum minimální trvanlivosti: 06/2009
Šarže: L 01-08
Země původu: Řecko
Dovozce: PeMaP, s. r. o., Přerov
Důvod pro zahájení správního řízení: deklarováno 35 g/100 g ovoce. Skutečný podíl 23,8 g/100 g.
Džem borůvkový Qually, 450 g
Datum minimální trvanlivosti: 10. 2. 2009
Šarže 222/H7/2200
Země původu: Polsko
Dovozce: PeMaP, s.r.o., Přerov
Důvod pro zahájení správního řízení: Byla prokázána přítomnost látek dokazujících, že pro výrobu borůvkového džemu bylo použito i jiné ovoce. Odkaz na datum minimální trvanlivosti na víčku, to však bylo uvedeno černým písmem na sklenici. Na tmavém obsahu sklenice však nebylo čitelné.
Vitaminka Šípkový džem, 430 g
Datum minimální trvanlivosti: 7. 3. 2010
Datum minimální trvanlivosti: 5. 11. 2010
Země původu: Bosna a Hercegovina
Dovozce: Laska Dalboss, spol. s r. o., Praha
Důvod pro zahájení správního řízení: Na etiketě v názvu výrobku uvedeno „šípkový džem“, ve složení výrobku je uvedeno „šípková a jablečná kaše“, deklarováno 7 g/100 g cukru, rozbory šarže s DMT 07.03.2010 prokázaly 69 g/100 g.
