EU chrání značku České pivo

Lhůta, v níž mohly ostatní členské státy protestovat protiu záměru, aby Evropská komise chránila značení České ppivo", vypršela. Od denšního dne se mohou pivovary, které mají zájem tut značku využívat, registrovat u Pivovary mohou začít žádat o registraci označení České pivo u Českého svazu pivovarů a sladoven, který se svou žádostí o schválení tohoto značení v Bruselu uspěl.

Podle výkonného ředitele svazu Jana Veselého některé pivovary již mají tuto značku na etiketě delší dobu.  Zatím to ovšem bylo nezávazné.  Základními požadavky pro užívání chráněného označení jsou nyní místo výroby ve vymezené zeměpisné oblasti, místo původu a složení základních surovin, použitá technologie typická pro výrobu českého piva a kvalitativní ukazatele hotového piva, jako jsou extrakt v původní mladině, obsah alkoholu, barva, hořkost, pH, míra prokvašení.
Pivovary, které  budou na etiketách označení České pivo uvádět, bude ale nyní kontrolovat Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Inspektoři se jim mohou dívat třeba do varných listů, kde jsou zapsány všechny suroviny, technologické postupy a parametry piva.

Ne všechny pivovary ochranné značení využijí. Některí se k němu staví zdrženlivě, některé by naopak stály o označení "Moravské pivo". Lídr českého trhu Plzeňský Prazdroj oznámil, že chce využít chráněné zeměpisné označení České pivo zatím jen pro svůj Gambrinus, což je nejprodávanější české pivo.