V českých obchodech se letošní celosvětový růst cen cukru příliš neprojevil. Důvodem jsou podle Štěpána Pírka ze společnosti Colosseum posilující koruna a dlouhodobé kontrakty obchodníků s dodavateli. Na světových trzích ale cena cukru stoupla skoro o třetinu.
Příčinou světového růstu ceny cukru je především silná poptávka po biopalivech, kterou zdvihá růst cen ropy. Důsledkem cenového obratu je fakt, že v Asii spotřeba cukru rychle stoupá. Největší nárůst se očekává v Brazílii a v Indii. Celosvětové zásoby cukru by se podle analýzy společnosti Colosseum měly zvýšit téměř o pětinu. Podle analytiků by měl růst cen na světových trzích zpomalit.