Menu
e-shop
Trofej nejvyšší kvality Zlatá Salima získalo v osmi kategoriích celkem 13 výrobků od jedenácti firem. Nejúspěšnějším výrobcem se stala pražská společnost Alima, která v kategorii hotových jídel, omáček a výrobků studené kuchyně získala tři ocenění.
Dalších šest výrobků získalo cenu v soutěži Trendy 2008, která má za cíl představit nejnovější potraviny a trendy ve stravování v úzkém spojení se zdravým životním stylem. Ve třetí soutěži o nejlepší biopotravinu roku zvítězil Pošumavský bio med od ekologického včelaře Jana Pintíře z Nedaniček u Švihova na Klatovsku. Odborná porota soutěže v čele s vydavatelem prestižního výběru restaurací Pavlem Mauerem ocenila u výrobku především vynikající chuť a to, že se včelaři podařilo vypořádat se přirozenou cestou s parazitárním onemocněním včel - varoázou. Podle Mauera jde v podstatě o jediné sladidlo v bio kvalitě z české suroviny.
Přehled oceněných výrobků na potravinářském veletrhu Salima 2008:
Zlatá Salima 2008 výrobce
Tavený uzený sýr se šunkou Moravia Lacto, Jihlava
Prácheňská kýta Zřud - Masokombinát , Písek
Pečená šunka - výběrová Váhala a spol., Hustopeče nad Bečvou
Šunka Moravia Steinhauser, Tišnov
Ovocný salát s jogurtem Alima, Praha
Bavorská hořčice Alima, Praha
Cizrnový salát Alima, Praha
Biotta Bio nektar z horských brusinek Biotta, Švýcarsko
Diabetické müsli mandle borůvka Semix Pluso, Otice
Nealkoholické pivo Forman Pivovar Černá Hora
Medovina Včelovina Včelco, Trnava, Slovensko
VitalFit - soubor surovin pro pekařské výrobky Ireks Enzyma, Brno
Valašský frgál Pekařství Valašské frgály, Velké Karlovice
Trendy 2008
Diana - koncept surovin pro výrobu pečiva pro diabetiky Ireks Enzyma, Brno
Biotta wellness týden - biokůra na sedm dní Biotta, Švýcarsko
Sojade bifidus borůvka BIO Tribillat, Francie
Rice Bran Oil Surin Bran Oil Co. Ltd, Thajsko
100% pomerančová šťáva Fresca Czechia, Praha
Chléb pro zdraví - bezlepková potravina Nominal, Žďár nad Sázavou
Biopotravina roku 2007
Pošumavský bio med ekologický včelař Jana Pintíře z Nedaniček na Klatovsku
