Produkce zeleniny u nás rok od roku mírně stoupá a rozšiřují se i plochy, na kterých se pěstuje. Podle odhadů Zelinářské unie Čech a Moravy (ZUČM) se jí u nás loni vypěstovalo 249 299 tun, což je asi o 12,5 tisíce tun více než v předchozím roce. Zelenina se u nás loni pěstovala na 11 289 hektarů (předloni to bylo 11 082 hektarů). Podle předsedy ZUČM Jaroslava Zemana skončili loni zelináři v kladných číslech. Většímu rozvoje zelinářství brání hlavně nedostatek pracovních sil.