Po novém roce prý máslo zlevní

Ceny mlékárenských výrobků včetně másla na domácím trhu začínají významně klesat. Uvedl to předseda Českomoravského svazu mlékárenského Michal Němec. Je to podle odborníků způsobeno situací na sousedním německém trhu.

Ceny čtvrtkilogramového balení másla v obchodech se v současné době pohybují nad 30 korunami a podle oslovených lidí z branže klesnou pravděpodobně po Vánocích pod tuto hranici. "Zlevnění mlékárenských výrobků na úroveň před zdražováním ale nelze předpokládat," uvedl Němec.
Zlevnění půjde podle Němce na úkor marží zpracovatelů. "Je velká disproporce mezi poklesem cen mlékárenských výrobků a cenami surového mléka, které neustále stoupají. Podle prvních údajů za listopad se výkupní ceny mléka blíží deseti korunám za litr," řekl Němec. V prvním pololetí tohoto roku vykupovali zpracovatelé litr surového mléka za 7,8 koruny.
"Tento rozpor je samozřejmě dlouhodobě neudržitelný a bude-li cena suroviny růst i nadále, pak ceny mléčných výrobků musí logicky znovu stoupat," řekla dnes mluvčí Potravinářské komory Dana Večeřová. Zlevnění v Německu podle ní souvisí s mírným poklesem výkupních cen mléka.
"Aktuální výkupní ceny mléka v Německu jsou přes 11 korun, předpokládáme, že cena surového mléka se v ČR stabilizuje kolem deseti korun," uvedl prezident Agrární komory Jan Veleba.